该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
刘雯 胡兵 李斯丹妮 徐璐 吴昕 张馨予 杜若溪 刘芸 蓝盈莹 孙怡 宋妍霏 何泓姗 孙千 王鹤润 张思乐 张雅涵 刘梓娇 钟嘉晴 范姜 王霏霏 孔雪儿 骆欣言 闵嘉欣 金秋赤
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